圧力鍋で時短★イワシの生姜煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- イワシ(小さ目) 6尾
- 生姜みじん切り 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ3
- 水 150ml
作り方
- 1 イワシは頭と内臓を取り除く。
-
2
圧力鍋に材料を全て入れ、蓋をして中火で加熱する。
圧力がかかったら、弱火にし、17分加圧する。 -
3
火を止めて、自然放置し、圧力が下がったら、水分が少なくなるまで中火で煮詰める。
器に盛って完成!
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