冷しのっけ盛りうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きゅうりは細切りに切る
。豚肉は食べやすい大きさに切る。豚肉はフライパンで素焼きする。 - 2 鍋にお湯を張り、うどんをやわらかくなるまで茹でて、その後流水で冷ます。
- 3 どんぶりにめんつゆと水、氷を入れて、その上にうどんときゅうり、豚肉を盛って完成。
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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