自堕落たまごとじ豚丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 味噌汁などを作る、小鍋に油と豚肉を入れ、片面を焼く。
- 2 酒、醤油、砂糖を入れる。肉をひっくり返す。そして煮る。アク?気にしない。
- 3 卵を割り入れ、大匙で崩し全体に絡まるように混ぜる。
- 4 お好みの感じに卵が固まったら火を止め、ご飯の上にのせたら完成。
きっかけ
オナカスイタ。アライモノシタクナイ。
おいしくなるコツ
今回使った肉は固かったので、次はもう少しうすく柔らかい肉で作った方がおいしいと思う。 付け合わせは、カブの葉の塩揉み。
- レシピID:1910006841
- 公開日:2015/06/07
関連情報
- 料理名
- 豚丼
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