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焼き肉のたれで簡単味付け!キャベツと豚肉の炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • キャベツ

    3枚位

  • しめじ

    50g

  • 豚肉こま切れ

    200g

  • サラダ油

    大さじ1+大さじ1

  • 塩・コショウ

    少々

  • 焼き肉のたれ

    50cc位

  • 砂糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼き肉のたれで簡単味付け!キャベツと豚肉の炒め物
  • 300円前後

簡単に焼き肉のたれで味付け。
ご飯が進む一品です。

作り方

  • 1

    キャベツはざく切りにし、しめじは石づきをとっておく。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンにサラダ油大さじ1とキャベツ・しめじを入れ塩・コショウをしてザックリまぜてから火をつけ、焼き目が付くまで炒め、お皿にとる。

  • 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を足し、豚肉を炒める。
    ある程度炒めたら、砂糖と焼き肉のたれを加え、しっかりと炒める。
    手順2のお皿に炒めた肉をのせて出来上がりです!

きっかけ

おかずがもう一品欲しくて、ちゃちゃっと出来ないかと思い、作りました。
野菜や、肉の量を増やせばがっつりメインにもなります。

おいしくなるコツ

キャベツは少し焦がす位炒めるのがおいしいです。
炒める時に少し混ぜずにじっと焼くと、キャベツの甘いいい香りがしてきます。

レシピID: 1910006641

公開日:2015.04.20

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  • coco0822
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.03.29

    味付けのお肉と大量のキャベツがあったので。
    キャベツを先に炒めることで
    フライパンの後片付けが楽になりました!

    レポートありがとうございます。
    キャベツとお肉ってシンプルですが、美味しいですよね!
    もりもり食べれるのもいいですよね(^-^)/

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚肉とキャベツの炒め物
料理用途
普段の料理

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