さめてもやわらか♪ささみタツタ レシピ・作り方

さめてもやわらか♪ささみタツタ
  • 約15分
  • 300円前後
たまま614
たまま614
とりのささみは、すぐに揚がるしさめてもやわらかいので、子どものおべんとうにもぴったりです♪

材料(2~3人分)

  • とりのささみ 4本
  • 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • しょうが 1/2片
  • 片栗粉 大さじ2
  • 揚げ油 揚げ鍋に1センチくらい

作り方

  1. 1 ささみは酒、みりん、しょうゆ、すりおろしたしょうがにつけ、10分くらいおいておきます。
  2. 2 片栗粉をまぶし、少なめの揚げ油(底から1センチくらい)で3分くらいあげてできあがり♪

きっかけ

からあげをお弁当に入れたいけど、モモやムネは揚げるのが面倒だなーと思って。

おいしくなるコツ

揚げる時は、180度に熱した揚げ油で片面2分、もう片面を1分半くらいあげるとちょうどよいです。

  • レシピID:1910005723
  • 公開日:2014/06/20
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カテゴリ
ささみ遠足・ピクニックのお弁当運動会のお弁当ごはんのお弁当(子供用)お弁当のおかず全般
関連キーワード
ささみ 竜田 簡単 お弁当
料理名
ささみたつた
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つくったよレポート(1件)

  • なお9605
    なお9605
    2015/05/02 17:38
    さめてもやわらか♪ささみタツタ
    ふっくらと揚がりました。
    とてもおいしかったです。

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