そうめんサラダ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 そうめんを表示どおりゆで、ゆであがったら流水でひやす。
- 2 ゆで卵をつくる。
- 3 トマトときゅうりは角切りにし、カニカマは半分に切りほぐし、ボールに入れる。
- 4 3にそうめんを入れて、お好きなドレッシングやオリーブオイル、レモン汁などを入れて、よく混ぜる。味見をしながら味を調節してください。
- 5 レタスは小さくちぎり皿にひく。4をそのうえにのせる。
- 6 ゆで卵を切り5にのせ、あれば乾燥パセリをふりかけて完成です。
- 7 ※今回使用したドレッシングは、キューピーすりおろしオニオンドレッシングです。ドレッシング、レモン汁、オリーブオイルをそれぞれ大さじ2で味付けしました。
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