キウイフルーツと水切りヨーグルトの塩麹カプレーゼ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルにざるをおき、キッチンペーパーをしきプレーンヨーグルトを流し入れる。ペーパーで包み上からビニール袋に水を入れ封をした重石をのせ冷蔵庫で一晩水を切る。
-
2
キウイはへたを取り皮を剥き半分に切りスライスする。芯をくるっと落とす。
- 3 キウイと水切りヨーグルトを交互に並べる。水切りヨーグルトはスプーンでチーズのように形を整える。
-
4
エキストラバージンオリーブオイルと液体濃厚塩麹を回しかければ出来上がり。
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- カテゴリ
- キウイ
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