ほうれん草の田舎お好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分人分）
作り方
- 1 ほうれん草を5cmに切り、とり肉を薄く細切りに切る。
- 2 ボールに小麦粉を入れて、水で天ぷら衣よりも少し固めに溶く。その後味噌を入れてよく溶き、その中にほうれん草ととり肉を入れてよく混ぜる。
- 3 フライパンに油を引き、ボールの具を薄っぺらく伸ばして中火で両面をこんがり焼く。
- 4 焼き上がったら食べやすい大きさに切って出来上がり。
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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