レンジで、塩麹酢れんこん レシピ・作り方
材料（２～５人分）
作り方
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1
皮をむいて、薄切りにして、洗って、アクを取る。
水気を、切る。 - 2 耐熱ボウルに、入れて、＠印を加えて、ラップを、ふんわりかける。
-
3
ふんわりラップをして、
６００Wで２分加熱。
取り出して、全体的に混ぜて、
再び、１～２分くらい加熱する。
＊各家庭で、やわらかくなったか時間は調節してね。 -
4
塩麹を加えて、味を調える。
そのまま冷まして、味をなじませたら、出来上がり。
-
5
おせちに入れました。
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関連情報
- カテゴリ
- 酢れんこん
- 料理名
- 酢 レンコン
micoドキンちゃん
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