豚とナスのみぞれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを、食べやすく切る。
   
   乱切りにしました。

2. 2

   フライパンに、適量の油をひき、豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、ナスを加え、炒める。
   
   （焦げちゃうので、火を止め）
   大根と、生姜を、すりおろし入れて、＠印を加え、炒めたら、出来上がり。