蒸しキャベツの中華風味 レシピ・作り方

蒸しキャベツの中華風味
  • 5分以内
  • 100円以下
micoドキンちゃん
micoドキンちゃん
見た目は、うん゛ッ~って感じだけど、好きなのよねぇ~ワンボウルで、作れちゃうかなぁ~あと1品という時に(^_^)

材料(1~2人分)

  • キャベツ 100g
  • @しょう油 大さじ1
  • @砂糖 大さじ1
  • @ごま油 大さじ1強
  • @酢 大さじ1弱~1強
  • @ゴマ 適量

作り方

  1. 1 キャベツを洗い軽く水気を切って、手で細かくしながら、耐熱ボウルに入れていく。

    ふんわりラップをして、600Wで、1分30秒加熱する。

    *加熱時間は各家庭で微調節して下さいね。
  2. 2 キャベツが、しんなりして、粗熱が取れたら、ボウルの中の水分を捨てて、キャベツを手でキュッーと絞る。

    @印を加え混ぜたら、出来上がり。

きっかけ

キャベツをレンジで蒸して、やわらかなキャベツにすると、カサが減りたくさん食べられるので。

おいしくなるコツ

キャベツの水分・絞り加減で、@印の味が(^_^)酢・酸味と、砂糖・甘味は、微調整して、お好みの味にするのが、おいしくなるコツかな。

  • レシピID:1910003410
  • 公開日:2012/04/16
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
キャベツ 蒸しキャベツ 春キャベツ キャベツ中華
料理名
蒸しキャベツ
micoドキンちゃん
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つくったよレポート(10件)

  • びちみ
    びちみ
    2021/04/26 20:59
    蒸しキャベツの中華風味
    少し甘味があって美味しかったです^ ^
  • eina
    eina
    2019/06/18 20:39
    蒸しキャベツの中華風味
    簡単にできて美味しかったです。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • 櫻井愛
    櫻井愛
    2016/02/18 16:19
    蒸しキャベツの中華風味
    簡単で美味しかったです♪また作ります!
  • ふわふわひーたん
    ふわふわひーたん
    2015/11/04 17:07
    蒸しキャベツの中華風味
    キャベツだけでぱぱぱぱーっと出来て最高ですね♡ごちそうさまです!

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