長いもの塩こうじわさび漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長いも 300ｇ
- 塩こうじ 大さじ2
- わさび 小さじ1/2
- 初摘みのり ひとつまみ
作り方
- 1 長イモは皮を剥き、短冊切りにする。
- 2 塩こうじと練りわさびを合わせる。
- 3 ジッパー付き保存袋に1と2を入れ、軽くもみこむ。
- 4 4.冷蔵庫で30分以上漬ける。
- 5 器に盛り付けのりを飾れば出来上がり。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長いもの塩こうじわさび漬け
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