切干大根で、紅白なます レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
切干大根を、もみ洗いしたら、ぎゅっと、絞る。
切干大根、案外汚れているので、水が透き通るくらいに、もみ洗いして下さいね。
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2
にんじんは、千切りにして、塩を、まぶして、しんなりしたら、水気を絞る。
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3
★印で、味付けしたら、出来上がり。
すし酢を使っても、簡単にできるよ。
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4
お好みで、ゆず茶を少量、加えても、おいしいよ。
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- 料理名
- なます
micoドキンちゃん
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