【離乳食中期~】里芋とささみとオクラのとろとろ煮 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
里芋は皮をむき、1cm角程度に切る。
オクラは縦半分に切り、種を取り除き、みじんぎりにする。 -
2
鍋に里芋・オクラを入れ、和風だしを入れる(100cc程度と書きましたが、具がひたひたになる程度)。
里芋がやわらかくなるまで煮る。 -
3
別の鍋で、ささみを茹でる。
茹であがったら細かく裂いておく。 -
4
里芋がやわらかく茹であがったらフォークなどでつぶし、そこにささみを混ぜ、ひと煮立ちさせる。
最後に醤油を数滴たらし、香りづけをして完成です!
きっかけ
旬の里芋をおいしく食べさせたいと思い、作ってみました!
おいしくなるコツ
最後に数滴しょうゆをたらすことで、味が引き締まっておいしくなります!
- レシピID:1910002817
- 公開日:2011/12/28
関連情報
- カテゴリ
- 里芋
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません