ごぼう サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼう、にんじんは、細切りにする。

   

2. 2 玉ねぎは、千切りにする。
   
   玉ねぎは、少なくしたり、入れなくても、お好みで、どうぞ。

   

3. 3 水で、アクを取って、水気を切る。

   

4. 4 ごぼうを、茹でる。
   
   沸騰した湯に、１分３０秒くらい茹でました。

   

5. 5 にんじんを、茹でる。
   
   ごぼうの次に、にんじんを入れて、１分くらい茹でました。

   

6. 6 茹でたら、水気を切る。

   

7. 7 水気を切った、ごぼう、にんじん、★印を入れて、和える。

   

8. 8 玉ねぎを、加え、和えて、ゴマをのせたら、出来上がり。
   
   玉ねぎ千切りは、辛みがあるので最後に加えて、味を みながら調節してみてね。