豚バラとこぼうの炒め煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
豚バラは５cm幅くらいに切る。
ごぼうはタワシで皮を洗い、ささがきにして水にさらす。 -
2
フライパンにごま油を熱し、豚バラを入れてさっと炒め、ごぼうを入れて全体に油が行きわたるまで炒める。
水・醤油・みりん・砂糖・ほんだしを入れ、ひと煮立ちしたら蓋をし、20分程度煮る。 - 3 蓋を取って全体を混ぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚バラとごぼうの炒め煮
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