車麩の肉巻き生姜焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 車麩 ２枚
- 生姜すりおろし 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- しょう油 小さじ１
- 水 ２００ｃｃ
- 薄切り豚肉 １６枚
- ★生姜すりおろし 小さじ１
- ★めんつゆ 大さじ１
- ★砂糖 小さじ１
作り方
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1
水、生姜すりおろし、しょう油、砂糖を入れて沸騰させたら、車麩を加えて、戻す。
粗熱が取れたら、水分を少し切って、食べやすい大きさに切る。
写真は４枚で戻しました。
-
2
★印を混ぜ合わせて、タレを作る。
-
3
豚肉で、巻く。
-
4
油をひいて、焼く。
豚肉の表面に少し、片栗粉or小麦粉をまぶすと、タレをからめた時、味がしっかりと付きますよ。
-
5
タレをからめたら、出来上がり。
焼肉のタレで、からめても、おいしいですよ。
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- 料理名
- 生姜焼き
micoドキンちゃん
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つくったよレポート（1件）
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フロスティホワイト2018/08/29 10:34
とってもおいしかったです。車麩を初めて使いました。形を生かして丸いまま作りました。形がかわいいので、楽しく作りました(^O^)ありがとうございました。
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