物足りるきのこ鍋（中華風味）レシピ・作り方

Name: 物足りるきのこ鍋（中華風味）
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Ingredients: 水 800ｍｌ; しょうゆ 大さじ2; 中華の素（ペースト状） 大さじ2; ごま油 大さじ2; すりごま 大さじ3; しょうが（すりおろし） 少々; 塩 適宜; しめじ（石づきを取り小房に分ける） 1パック; しいたけ（石づきを取り一口大に） ２パック; ひらたけ石づきを取り一口大に） １パック; まいたけ（石づきを取り小房に分ける） １パック; えのき（石づきを取り小房に分ける） １パック; 豆腐 １丁; 白ネギ １本; 白菜 1/4ＣＵＴ

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約15分
1,000円前後

まるなすび☆

お肉のないお鍋。でも、ちゃんと物足ります！
きのこはある物を数種組み合わせればよいです

みんながつくった数 3件

材料（3～4人分）

水: 800ｍｌ

しょうゆ: 大さじ2

中華の素（ペースト状）: 大さじ2

ごま油: 大さじ2

すりごま: 大さじ3

しょうが（すりおろし）: 少々

塩: 適宜

しめじ（石づきを取り小房に分ける）: 1パック

しいたけ（石づきを取り一口大に）: ２パック

ひらたけ石づきを取り一口大に）: １パック

まいたけ（石づきを取り小房に分ける）: １パック

えのき（石づきを取り小房に分ける）: １パック

豆腐: １丁

白ネギ: １本

白菜: 1/4ＣＵＴ

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作り方

1

材料を全部鍋に入れて蓋をし、火が通れば出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

顆粒よりペースト状の中華の素が、より中華っぽい味が出ます

きっかけ

ついつい食べ過ぎるお鍋をヘルシーにしたくて。

公開日：2011/02/04

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このレシピを作ったユーザ

まるなすび☆ こんにちは食べるの大好き主婦です。家事を楽しくするために楽天レシピを活用してみようと思ってます。忙しい主婦向けの簡単で美味しいレシピを考えます！＊備考＊私自身も娘二人も軽度の乳アレルギーです。次女は卵白にも軽度のアレルギーがあります。アレルギー対応メニューも記載していこうと思ってます。また、子供の歯並び（顎の成長）を考えて、噛みつけるメニューを増やしています。