☆おしるこ☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 小豆 １８０ｇ
- きび砂糖 大さじ４
- 水 適量
- 餅 適量
作り方
- 1 小豆を鍋にいれ、小豆の倍の水をいれて沸騰させる。
- 2 れし煮立ったらざるにあけ、アクを捨てる。
- 3 今度は小豆の３倍の量の水と適量の砂糖をいれて弱火でとろとろになるまで蓋をして煮る。２時間くらい。
-
4
蓋をしたまま放置しておくと翌日にはとろとろになってます。
お好みのとろみがつくまで煮込んでください。 - 5 レンジかトースターで温めた餅をいれて完成。
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- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- おしるこ
omameshan
常にダイエットしています（笑）
運動は特にせずに食事制限がメインですが、BMI17.8％キープできてます。
ヘルシーなものからがっつり系、おやつなど色々食べたい！
でもせっかくだから少しでも体にいいものを。と思い、なるべく食材の栄養素を壊さない調理などで栄養のあるものを食していきたいです。（基本節約がモットーです。）
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