皮ごとパリッと！鮭のアラのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 アラをざっと洗って、適当な大きさにキッチンバサミで切ります。クレージーソルトをもみ込んでしばらく置いておきます。

   

2. 2 耐熱皿に並べレンジで2分チンします。半生な状態になります。
3. 3 アルミホイルをくしゃっとして破らないように開きます。天板の上につや消しの方を上にしてホイルを敷いて鮭を並べます。

   

4. 4 200度のオーブンで20分くらい。様子を見て皮がパリっとするまで焼きます。
5. 5 味をみて足りないようなら塩かクレージーソルトを熱いうちにふってください。お皿に盛って出来上がり！