豆腐・おからのヘルシーレシピ（お好み焼き） レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに豆腐を入れてつぶします
   
   あらかじめ水切りしなくても大丈夫です

   

2. 2 好みですが、私は豆腐臭さが気になるのでコショウを少々加えてまぜます

   

3. 3 おからを加えてさらに混ぜます

   

4. 4 豆腐の水分とおからが混ざってきたら次の工程に入ります

   

5. 5 卵　3個
   顆粒だしの素　大２
   けずり粉　大３～５
   （お好み焼きにのせる粉でもＯＫです）
   塩　小1/2
   
   混ぜます

   

6. 6 ここから通常の作り方です
   
   お好み焼き粉と水をいれ生地を作ります
   

   

7. 7 干しエビを入れます
   （注：わが家流の作り方です）

   

8. 8 具を入れてよく混ぜます
   
   キャベツ、人参、白菜、えのき
   こんにゃく、ニラ、人参、タコ

   

9. 9 ホットプレートで両面焼いてください