ローズ家のラズベリージャム レシピ・作り方
材料（－人分）
- 冷凍ラズベリー 340g
- 砂糖 50g
- リキュール 大さじ1
作り方
- 1 冷凍ラズベリーとお砂糖を中火にかける。沸騰したら弱火にして、焦げ付かないように気をつけて自然に煮崩れるまで煮る。
- 2 果肉が全て崩れたら好みのリキュールを入れて、弱火で約５分煮詰めて出来上がり。
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ローズ家の台所
娘に残したいレシピを中心に基本的なローズ家の味をのせています。
アメリカ カリフォルニア州での暮らしも１６年目となりました。
「ローズ家の台所」というブログも並行して書いています。どうぞ覗いてみてくださいね。http://crowncity.exblog.jp/
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