小エビ&すりたてゴマ香る＊3種の蒸し野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①ピーマンを縦半分に切りヘタをカット、タネを取り除き細切りにする
   
   ② にんじん→そぎ切りにする
2. 2 ①キャベツをざく切りにしてにんじん.ピーマンと共にシリコンスチーマーに入れてフタをする
   
   ②レンジ500wで4〜5分ほど加熱する
3. 3 レンジができたらスチーマーのフタをしたまましばらく蒸らす
4. 4 ①蒸し野菜をスチーマーからお皿に移す
   
   ②味噌、うどんスープ粉末を加えて混ぜ合わせ、野菜になじませる

   

5. 5 乾燥小エビをふりかける
6. 6 黒いりごま、白いりごまをゴマ専用のミルに入れてする
   (＊清潔な紙の上などでする)
7. 7 すりたてのゴマをふりかけてできあがり