【離乳食】完了期〜ポテトサラダ【大人と取分けOK】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじん1/4本は皮を剥きます。

   

2. 2 いちょう切りにします。

   

3. 3 ぶんぶんチョッパーでみじん切りにします。

   

4. 4 にんじんをボウルに移します。

   

5. 5 じゃがいもは皮を剥いて大人の一口大にカットします。
   （今回は大人取り分け用も作るので小4個使っています）

   

6. 6 じゃがいもは水を張ったザルボウルで軽くアク抜きしてから、水気を切ってにんじんのボウルに合わせます。

   

7. 7 ふんわりラップで電子レンジ600Wで8分加熱します。

   

8. 8 …8分後。
   ラップを外してヘラやマッシャーなどで潰します。
   （まだ固いようなら再加熱してください）

   

9. 9 大人と取り分けます。
   今回の取り分け分量は子ども用4割、大人用6割くらいにしました。

   

10. 10 子ども用のボウルに★を全て入れて練るようによく混ぜます。

    

11. 11 完成です！

    

12. 12 【幼児・大人用味付け】
    塩:小さじ1/2
    コショウ:少々
    粒マスタード:小さじ1
    マヨネーズ:大さじ2
    で味付けしました。