【風邪にも】栄養たっぷりミネストローネ【幼児OK】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参を1cm角にカットします。

   

2. 2 じゃがいもを1cm角にカットします。

   

3. 3 玉ねぎを1cm角にカットします。

   

4. 4 キャベツを1cm角にカットします。

   

5. 5 ウインナーは幅7-8mmの輪切りにします。

   

6. 6 鍋か深めのフライパンにオリーブオイルを敷いてにんにくチューブを入れます。
   中火にかけます。

   

7. 7 ウインナーを入れて軽く焼き目がつく程度に炒めます。

   

8. 8 1cm角にカットした野菜を全て入れます。

   

9. 9 塩コショウ少々を振って炒めます。
   油が回って野菜がしんなりしてきたら

   

10. 10 トマト缶を入れます。

    

11. 11 水とコンソメキューブを入れて沸騰させます。

    

12. 12 沸騰したらフツフツする程度の火加減で煮込みます。
    大人なら10分、幼稚園児なら15分、1歳児なら20分煮込みます。
    完成！
    お好みでパセリやバジルフレークを振ってもOK