＊福神漬のつけ汁味で＊豆腐のサラダ＊ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
①キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにする
②キャベツと玉ねぎをシリコンスチーマーに入れてフタをする
③レンジ500wで3〜4分ほど加熱する -
2
①レンジができたらいったんスチーマーのフタを取り、塩麹を加えて軽くまぜ再びフタをしてしばらく蒸らす
②キャベツ、玉ねぎがやわらかくなっていたらok -
3
①耐熱皿に水を切った豆腐を入れる
②豆腐をスプーンで何等分かにカットする(レンジ内で爆発予防)
③レンジ用フタをして500wで1分加熱する -
4
①レンジができた豆腐にキャベツ&玉ねぎを合わせる
②福神漬の漬け汁と福神漬を加え、全体を混ぜ合わせる
-
5
あおさをふりかけできあがり
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野菜と豆腐のホットサラダです