【離乳食】中期〜鮭のとろみフレーク【ぶんぶん】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に食材が被るくらいの水を入れて沸騰させます。
   沸騰したら鮭を入れて茹でます。

   

2. 2 火が通りはじめたら皮を取り除きます。
   蓋をして弱火で10分茹でます。

   

3. 3 …10分後。
   中までしっかり火が通ってます。

   

4. 4 鍋から上げたら骨を取ります。
   （骨取り鮭を買うと楽です）
   ぶんぶんチョッパーに移します。

   

5. 5 15秒ほど引くとフレーク状になります。

   

6. 6 片栗粉小さじ2と差し湯大さじ4を入れて混ぜます。
   今回は加熱のいらない「とろみのもと」を使いました。
   5ヶ月から使えて便利です。

   

7. 7 しっかり混ぜていくとトロトロになります。
   これで完成！

   

8. 8 固さの目安は「ツナ缶」です。