我が家の定番大人気の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 生姜はすりおろしておく。
-
2
鶏もも肉を大きめの一口大に切り、生姜、醤油、酒でボウルかビニール袋に入れ漬け込む。
5分ほど漬け込むだけでも十分美味しいです。
時間があれば冷蔵庫で漬け込んでください。
-
3
小さめのボウルに片栗粉を入れ、
一つずつ片栗粉をまぶしながら揚げていく。
-
4
180℃で3分から5分程揚げて、油切りをして5分程休ませる。その間に残りを揚げていく。(鶏肉の大きさで調整して下さい。)
-
5
休ませた唐揚げを2度揚げしていく。
少し温度を上げて
1分ほどカラリと揚げる。
油を切って出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
にんにく入れなくて生姜たっぷりバージョンです。