ハロウィンに♪たっぷりカボチャのバタークッキー レシピ・作り方

ハロウィンに♪たっぷりカボチャのバタークッキー
  • 約30分
  • 300円前後
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
マッシュカボチャを練り込んだバタークッキーです♪

材料(4〜6人分)

  • ゆでカボチャ 1/8個分
  • ♪溶かしバター 大さじ5
  • ♪牛乳 大さじ1
  • ♪ハチミツ 大さじ1.5
  • ♪砂糖 大さじ3〜5
  • 薄力粉(ふるう) 150g

作り方

  1. 1 ゆでカボチャは皮を除き、フォークで潰しておく。
  2. 2 1と♪をゴムベラで良く混ぜ合わせる。
    これに薄力粉を少しずつ足し、混ぜ合わせる。
    棒状にまとめ、ジップロックに入れ、冷凍庫で15分ほど休ませる。
  3. 3 天板にオープンシートを敷き、2を5ミリ〜8ミリくらいに切り分けながら並べる。

    180度に予熱したオーブンで17分焼く。
  4. 4 3が焼けたら、粗熱が取れるまで冷まして、出来上がり!

きっかけ

余っていた茹でカボチャを使いました。

おいしくなるコツ

カボチャの甘みによって、砂糖を減らしてくださいね。 生地の硬さは牛乳で調整してください^ ^

  • レシピID:1900022450
  • 公開日:2021/09/10
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