チンゲンサイと厚揚げと豚肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚小間切れ肉は塩をもみこみ、片栗粉をまぶす。
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして一口大に切る。
チンゲンサイは食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
火が通ったらいったんとりだしておく。 -
3
２のフライパンに厚揚げを入れて両面軽く色が付くくらい焼く。
２とチンゲンサイの茎の部分を入れてざっと混ぜて★を加え、蓋をして3分程煮る。 - 4 チンゲンサイの葉を入れてざっと混ぜながら全体が煮えたら完成。
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TOMOMI99682022/03/28 20:13
とっても美味しかったです！！
ごちそうさまでした☆
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