ヘルシー‼オートミール入りハンバーグのロコモコ レシピ・作り方

ヘルシー‼オートミール入りハンバーグのロコモコ
  • 約30分
  • 300円前後
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
つなぎにオートミールを使ったハンバーグを作りました!家族の好きなロコモコにしました^^

材料(4人分)

  • ♪オートミール 大さじ8
  • ♪水 大さじ10
  • 合い挽き肉 350g
  • ★卵 1個
  • ★塩胡椒 4振り
  • ★コンソメパウダー 小さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★ナツメグパウダー 4振り
  • 玉ねぎ 1個
  • 一口チーズ 8個
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆ウスターソース 大さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • レタス 2枚
  • 目玉焼き 4個
  • ご飯 お茶碗4杯分

作り方

  1. 1 耐熱の深めの容器に♪を入れ5分ほど置いておく。
    レンジで1分加熱して、軽く混ぜておく。
    オートミールがなかなか手に入らず、こちらをやっと見つけて購入でした!
  2. 2 ボウルに合い挽き肉を入れ、ゴムベラで混ぜる。★と1も加えこねるように混ぜ合わせる。玉ねぎのみじん切りも加えて混ぜる。
  3. 3 2をラップに4等分にしてそれぞれのせて、真ん中に一口チーズを2個ずつ中央に入れ、小判型に整える。
  4. 4 ハンバーグの形を整え、冷蔵庫で20分くらい休ませる。
    男子のハンバーグは大きめです^_^
  5. 5 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、4のラップを剥がして入れる。真ん中を少しへこませる。蓋をして3分焼いて焦げ目がついてきたら弱火にする。
  6. 6 5がさらに2分経過したらフライ返しでひっくり返し、中火にして蓋をして3分焼く。
    火が通ってきたら☆を入れ弱火にし、絡めながら焼く。
    汁気が少なくなってトロみがついたら焼き上がり。
  7. 7 器にご飯を盛り、ちぎったレタスを敷き、6を乗せる。目玉焼きも乗せ、フライパンに残ったソースをかける。

きっかけ

ロコモコ丼にオートミールを使ってみました! さらにカロリーダウンするには、ご飯も半分オートミールの水煮を混ぜ込むと良さそうです!

おいしくなるコツ

オートミールでカサ増しした分、お肉を減らしてみました!オートミール入りで柔らかく美味しいですよ

  • レシピID:1900021126
  • 公開日:2021/03/12
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カテゴリ
ハンバーグステーキロコモコオートミール
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つくったよレポート(1件)

  • mamacream
    mamacream
    2021/04/15 16:23
    ヘルシー‼オートミール入りハンバーグのロコモコ
    とっても美味しかったです♪健康的なレシピありがとうございます(๑'ᴗ'๑)♬♬

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