ブロッコリーとシラスのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 茹でたブロッコリーは小さめにさいておく
- 2 フライパンにごま油を敷き、しらすを入れて炒める
- 3 ブロッコリーを入れてさっと炒める
- 4 マヨネーズ、ラー油を入れて全体が絡める
- 5 お皿に盛り付け、ゴマを振って出来上がり
きっかけ
ブロッコリーがたくさんある時の我が家の消費メニューです。
おいしくなるコツ
ラー油は入れすぎると辛すぎるので加減しながら好みの味付けにしてください。ブロッコリーは炒める事を考慮して柔らかくならないように。シャキッとしている方がおいしいです。
- レシピID:1900020794
- 公開日:2021/02/16
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もちろんご飯のおともにも。