鶏むね肉と大根のすき鍋レシピ・作り方

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甘辛味でごはんがススム！
薄くした大根がまた味が染みて美味しいのです。

材料（4人分）

鶏むね肉: 400g

大根: 1/2本

ごぼう: 1/2本

白菜: 1/4株

しめじ: 1/2株

ねぎ: 1本

★だし汁: 300㏄

★醤油: 大さじ6

★砂糖: 大さじ3

★みりん: 大さじ3

作り方

1

鶏むね肉は皮を取り除き、一口大のそぎ切り。
大根はスライサーで細長い薄切りにする。
ごぼうとねぎは斜め薄切り、白菜は細切りにする。
しめじは石突を切り落としてほぐす。
2

鍋に★を入れて火にかける。
沸騰してきたら１を入れる。
鶏肉に火が通って野菜がしんなりしたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで溶き卵をつけてどうぞ。

きっかけ

思い付きです。

公開日：2021/01/04

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関連情報

カテゴリ: その他の鍋ごぼう白菜大根鶏むね肉

料理名: 鶏むね肉と大根のすき鍋

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。時短できるレシピを日々模索しています。「思いつき」で料理をすることが殆どですが、参考にしていただければ幸いです。

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