シンプルな栗ご飯 レシピ・作り方
材料（3合人分）
- 米 3合
- 栗 400～500g
- （皮を剥いて250～300gくらい）
- 塩 小さじ1.5
- 酒 大さじ1
- 水 3合の目盛りまで
作り方
-
1
栗はかぶるくらいの水に一晩漬けて皮を剥く。
水につけて灰汁をとる。 - 2 米を研ぎ、ざるにあける。
-
3
炊飯器に米、塩、酒、水を入れて栗をのせる。
通常通り炊いて完成。
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