混ぜるだけ簡単♡濃厚♡マンゴープリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★下準備★
   板ゼラチンは氷水でふやかしておく
2. 2 マンゴーピューレとグラニュー糖を鍋で弱火にかけ、沸騰直前まで温める。
   ふやかしておいた板ゼラチンを入れてよく混ぜる。

   

3. 3 牛乳を2回に分けて入れ、よく混ぜ合わせる。

   

4. 4 ざるなどで漉し、レモン汁を入れて混ぜる。

   

5. 5 容器に4等分して入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

   

6. 6 ★マンゴーソース★
7. 7 マンゴーピューレ、水、グラニュー糖を鍋に入れて火にかけて温め、ふやかしておいたゼラチンを入れて混ぜ溶かす。

   

8. 8 食べやすい大きさに切った冷凍マンゴーとレモン汁を入れてよく混ぜ、冷やす。

   

9. 9 ★仕上げ★
10. 10 マンゴープリンが固まったら冷やしておいたマンゴーソースをたっぷりかける。
    ミントやチャービルなどを飾るとおしゃれに♡