カツオのたたきサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 カツオのたたきは食べやすい大きさに切ります
- 2 きゅうりは小口サイズに切り、塩(1つまみ、分量外)を振って5分ほど置いてから水けを絞ります
- 3 卵を半熟卵にゆでます
- 4 ポン酢とショウガ、白ごまを混ぜます
- 5 皿にきゅうり、豆ミックスを乗せ、カツオのたたきをその上に載せます
- 6 半熟卵をカツオのたたきに乗せて、ポン酢ドレッシングをかけて出来上がり♪
- 7 *食べるときに卵を崩して黄身を絡めて食べるとおいしいです♥
きっかけ
カツオのたたきがたくさんあったので、サラダにしてみたくて。
おいしくなるコツ
卵は温泉卵でもいいです。とろーり、生の状態の黄みがカツオと絡んでおいしいです。
- レシピID:1900018992
- 公開日:2020/09/06
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