きゅうりたっぷり♡よだれ鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏胸肉と塩麹を耐熱性ののあるポリ袋に入れて優しくモミモミ。空気を抜いて袋を縛る。
時間があれば数時間冷蔵庫で漬け込み。（前日にしておくと良い） - 2 ポリ袋ごと、胸肉が全て浸かる量の沸騰したお湯に入れ、最沸騰したら火を止め、蓋をして２〜３時間放置。
-
3
●を全て混ぜ合わせて、みじん切りにした大葉も入れる。
きゅうりをみじん切りにする。 -
4
手で触れる温度になった鶏肉を薄切りにし、きゅうりを盛り付けてタレを全てかける。
冷蔵庫で冷やす。
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