サーモンとズッキーニのソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
サーモンの両面に塩こしょうを振っておく。
ズッキーニは1センチの輪切り。 -
2
フライパンに小さじ1のオリーブオイルを入れ中火にかける。
ズッキーニを入れ、焼き色がついたらハーブソルトをかけ、皿に盛る。 -
3
フライパンをキッチンペーパーできれいにし、
オリーブオイル小さじ1を入れ中火にかける。
サーモンを身の方から焼く。
焼き色がついたらひっくり返し、弱火で火が通るまで焼く。 - 4 サーモンから脂が沢山出たら、キッチンペーパーで取りながら焼いてください。
-
5
食べる時に、お好みでレモン汁をかける。
更に、お醤油をちょびっとかけるのもおいしいです。
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付け合わせのズッキーニもクセがなく、夏にオススメのサーモンのソテーですヽ(・∀・)ﾉ