捨てないで！ブロッコリーの芯のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの芯 一房分
- 炒りごま 小さじ１
- 醤油 少々
作り方
- 1 ブロッコリーの芯の外側を剥きます。桂剥きするように。
- 2 硬いところを剥いたら、薄めに輪切りにします。輪切りにすることで、若干硬いところが残っていても食べやすくなります。
- 3 シリコンスチーマーで600wで２分加熱します。スチーマーがなければ耐熱皿でも、茹でても大丈夫です。
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4
お皿に盛って炒りごまをかけて出来上がり！
食べるときにお醤油をかけて召し上がってください。
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