シンプル！青菜の藻塩・胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青菜(ほうれん草、春菊、小松菜、菜花等) 2〜3束
- 塩(藻塩などが美味しいです) ふたつまみ
- 胡麻 小さじ1
作り方
-
1
青菜を茹でる、または蒸す。
- 2 好みの固さに茹でたら冷水にとり、水気を絞り食べやすく切る。
-
3
塩をふたつまみ入れてよく混ぜる。
胡麻を加えてさらに混ぜる。
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青菜の旨味が味わえるので好きです。
今日はカブの葉を藻塩で和えました。