サクふわっ　カレーパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ドライイーストまでの材料をボールに測り入れていく。
2. 2 牛乳を人肌程度に温めて、溶き卵と混ぜ合わせ、1に入れてこねていく。
3. 3 粉っぽさがなくなったらバターを入れ、バターが全体に混ざるまでこねる。

   

4. 4 ラップをして2倍の大きさになるまで1時間半〜2時間ほど発酵させる。

   

5. 5 8等分し、濡らしたキッチンペーパーをかぶせて20分休ませる。

   

6. 6 生地を広げてカレーをのせる。

   

7. 7 上下を閉じる。

   

8. 8 左右を閉じる。

   

9. 9 形を整える。

   

10. 10 溶き卵、パン粉をつけ、
    30分ほど2次発酵。

    

11. 11 油で揚げる。

    

12. 12 できあがり！