満足できる☆ニラもやし炒め レシピ・作り方

満足できる☆ニラもやし炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ボコマメ
ボコマメ
もやし2袋たっぷり使った満足できるおかずです♪

材料(たっぷり2人分)

作り方

  1. 1 豚肉とニラをもやしと同じ長さに切る。
  2. 2 肉に生姜チューブ2センチと醤油小さじ1で下味をつける。
  3. 3 鶏ガラスープの素大さじ1、片栗粉大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、水大さじ1
    を混ぜておく。
  4. 4 ごま油大さじ1で下味をつけた豚肉を炒める。
  5. 5 肉に火が通ったらもやしを入れ、油が回ったらニラを入れる。
  6. 6 一旦火を止める。
    合わせておいた調味料を混ぜて加える。
  7. 7 火を再度つけて片栗粉が固まらないように混ぜながら炒める。

きっかけ

なんだか物足りなくて、水っぽくなるもやし炒めがいやだったので!

おいしくなるコツ

面倒でも、肉に下味をつけるとおいしくなります。

  • レシピID:1900016131
  • 公開日:2019/04/16
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肉野菜炒め豚こま切れ肉・切り落とし肉豚バラ肉もやしもやし炒め
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