具だくさん長いもの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋は輪切りにします。
2. 2 キャベツは乱切りにし
   人参は半月切りにします。
3. 3 椎茸は軸を切り落とし
   薄く切ります。
4. 4 ネギは小口切りにします。
5. 5 鍋に2~3、水を入れ
   火にかけ沸騰させます。
6. 6 5を弱火にし、コトコト煮ます。
7. 7 6の具材がやわらかくなったら火を強め、
   1を加え煮ます。
8. 8 7の火を強め、★を加えしっかり溶かし火を止めます。
9. 9 8をお椀に盛り、4を散らしたら完成です