千切りキャベツとおかかの和え物 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
キャベツは千切りにする。
ざるにあけて、熱湯5カップ分を回しかけて粗熱を冷ます。 - 2 器に1を盛り付け、鰹節をのせ、ごま油とポン酢をかけて完成。
きっかけ
ネットで「千切りキャベツに熱湯を回しかけると美味しい」とあり、試してみました。
おいしくなるコツ
熱湯の量は目安です。お好みで調整して下さい。 じゃこやごま、海苔などお好きなものをトッピングしても。
- レシピID:1900014692
- 公開日:2017/08/31
関連情報
- 料理名
- 千切りキャベツとおかかの和え物
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