カブとヒラタケのコーンスープ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 カブは水洗いをして実の部分はくし切りに、葉の部分は半分を適度な長さに、残りの半分をみじん切りにします
- 2 プチトマトは水洗いをしてヘタをとり、またヒラタケは水洗いをして適度な大きさにほぐします
- 3 鍋に水を入れ、カブの実を入れて火にかけます
- 4 沸騰したらコーンスープの素を加え、実に火が通るまで弱火で煮込みます
- 5 実に火が通ったらヒラタケ、プチトマト、カブの茎の適度な長さに切った部分のみを入れ、更に火を通します
- 6 塩を加えて火からおろし、器に移してみじん切りにした部分のカブの葉を乗せ、黒こしょうをふって出来上がり♪
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