濃厚ほわほわ♡人参のポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄くスライスする。
人参は皮をむいて縦半分に切り、斜めに薄くスライスする。
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2
片手鍋にマーガリン、玉ねぎ、人参を入れて弱火でしんなりするまで炒める。
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3
水200ccを入れて中火で水が半分〜1/3量になるまで煮詰める。
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4
牛乳を入れる。
ジューサーミキサーにうつし、滑らかになるまで長めにまわす。
濾し器などでこして鍋にもどす。
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5
◯長めにこして滑らかになればこさなくてもOK
こした方が舌触りはよくなります♩ -
6
生クリーム、コンソメを加える。
塩、胡椒で味を整える。 - 7 カップにうつし、生クリーム、胡椒、クルトンなどで仕上げれば完成です♡♡
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mari *
はじめましてmari＊です⁑
レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡毎日の料理の励みになってます♡
”簡単なのに美味しくて安い”を目標に
毎日ちょっとした幸せを感じられるような
おうちごはんと手づくりおやつのrecipeを綴ります＊
分からないことなど気軽にcommentください☆
blog＊＊＊http://mari314.blog.fc2.com/
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