オレンジとカブのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カブの実は小口切りに、葉はみじん切りにします
- 2 オレンジの皮をむき、半分は小口切りに、残りは果汁を絞ります
- 3 ボウルに酢、オレンジの果汁、オリーブオイル、すりつぶした白ごまを入れて混ぜます
- 4 カブの実はさっとゆでて熱いうちに③につけ、味をなじませます
- 5 カブの葉は塩一つまみ（分量外）をまぶし、しばらく置いて水けを絞ります
- 6 ④の粗熱が取れたら、カブの葉、オレンジの実を加えて混ぜて皿に盛り付け出来上がり♪
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