カブの葉の金平 レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 カブの茎、葉はよく水洗いをして水けを切り、細かく切ります
- 2 フライパンにごま油、薄切りにした鷹の爪を入れ、弱火でじっくり温めます
- 3 鷹の爪から泡が出てきたら火を中火にし、カブの茎と葉を炒めます
- 4 火が通ったら、砂糖と醤油を混ぜ合わせ、③に加えます
- 5 味がなじんだら出来上がり♪
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