サワラの塩麹漬け焼き♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- サワラの切り身 2切れ
- ☆塩麹 大さじ1
- ☆酒 小さじ2
- ☆味の素 一振り
- ☆にんにくすりおろし 小さじ1/2
作り方
-
1
魚はキッチンペーパーで水気を切っておく。
ジップロックに塩麹・酒・味の素・にんにくすりおろしを入れてそこに魚を入れる。冷蔵庫で半日程度寝かせる。 - 2 魚焼きグリルにのせ、中火で焦がさないように焼く。完成♪
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