節約★冷凍豆腐入り煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はパックのまま冷凍し、自然解凍して、ちぎって手で思い切り搾る。
-
2
玉ねぎはみじん切りにして、1と豚挽き肉、卵、片栗粉、塩、胡椒、ナツメグと一緒に良く捏ね、俵型にする。
私は小さめのものを作りましたが、お好きな大きさでいいですよ。 -
3
フライパンに多めのサラダ油を熱し、2を両面こんがり焼く。
中まで火が通らなくてもOKです。
余分な油は拭き取っておく。 - 4 3にトマトソースの材料を入れ、中火で煮汁が半分くらいになるまで煮込んで完成。
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- 冷凍豆腐入り煮込みハンバーグ
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ジューシーでボリューミーな一品。